2015年11月10日
パン研修会
こんにちは、パン製造の伊敷です
11月10日（火）にパンの研修会に参加しました
パンの研修会では、生地作り、成形、焼きまでの工程を
講師の手本を見ながらパン作りを行いました
また、聞いたことがない粉の種類から
生地の適度な温度、オーブンの適温な温度
など多くのことを学ぶことができました
今回、作ったパンは、食パン、クリームパン、あんパン、
フランスパンなど作りました
学んだことを生かしておいしいパンを
たくさん作っていきたいと思います
Posted by そてつの会 at 21:57│Comments(0)
│研修・勉強会
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 